Home » Thực phẩm bổ mắt » Các món ăn giúp bổ cho mắt vô cùng hiệu quả

Các món ăn giúp bổ cho mắt vô cùng hiệu quả

Fado.vn

Các món ăn giúp bổ mắt và sáng mắt hiệu quả

Muốn mắt sáng, mắt hoạt động tốt, lâu bền, chậm lão hoá, cần phải bổ tạng can, dưỡng huyết được đầy đủ, thông qua các món ăn giúp bổ mắt vô cùng hiệu quả mà bạn làm hằng hàng .

Dưới đây là một số món ăn và cách chế biến đã được chúng tôi chọn lọc,  không cần nhiều thời gian là bạn đã có thể chế biến món ăn riêng cho mình, đơn giản và rất dễ thực hiên, hãy tham khảo để giữ bí quyết riêng cho mình nhé!

Gan gà chưng cây kỷ tử
 
Nguyên liệu: Gan gà 60g, câu kỷ tử 30g, táo đỏ 4 trái, gừng tươi 2 lát, gia vị các loại. Gan gà rửa sạch, xắt mỏng, câu kỷ tử, táo đỏ (bỏ hột) rửa sạch, để ráo.
 
Chế biến: Cho tất cả vào bát sành, đem chưng cách thủy khoảng 2 giờ. Nêm gia vị và ăn lúc đói bụng.
 
Công dụng: Bổ can thận, bổ huyết, làm sáng mắt. Món ăn này rất tốt cho người bị quáng gà, huyết hư mắt nhìn kém, trẻ em suy nhược, người bị suy thận. 
 
Gan heo nấu táo đỏ
 
Nguyên liệu: Gan heo 60 g, táo đỏ 10 trái, hoài sơn 20g, gia vị các loại. Gan heo rửa sạch, xắt miếng, ướp gia vị. Táo đỏ, hoài sơn (củ khoai mài) rửa sạch, để ráo.
 
Chế biến: Tất cả cho vào bát sành, đem chưng cách thủy 3 giờ. Nêm gia vị vừa,  ăn lúc đói bụng hoặc trong bữa cơm.
 
Công dụng: Bổ can, bổ tỳ, dưỡng huyết, làm sáng mắt. 
 
Canh gan heo, cải bó xôi
 
Nguyên liệu: Gan heo 100g, cải bó xôi 250g, gia vị các loại. Gan heo rửa sạch, xắt mỏng, ướp gia vị. Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc ngắn, để ráo.
 
Chế biến: Nấu gan heo vừa chín thì cho cải bó xôi vào, nêm gia vị vừa, ăn trong bữa cơm.
 
Công dụng: Bổ huyết, bổ can, tăng cường sức đề kháng, giúp mắt hoạt động tốt hơn, giúp sáng mắt. 
 
Cháo gan heo, đậu xanh
 
Nguyên liệu: Gan heo tươi 100g, đậu xanh 60g, gạo 100g, gia vị. Gan heo rửa sạch, xắt miếng nhỏ, ướp gia vị. Đậu xanh và gạo vo sạch, thêm lương nước thích hợp để nấu cháo.
 
Chế biến: Đun sôi bằng lửa to rồi chuyển ninh lửa nhỏ, đến khi cháo chín thì cho gan heo vào đun sôi, gan vừa chín là được. Nêm lại gia vị vừa, ăn nóng lúc đói bụng.
 
Công dụng: Bổ gan, dưỡng huyết, thanh nhiệt, làm sáng mắt, nhuận da làm đẹp sắc mặt. Món cháo này thích hợp với nhũng người suy nhược cơ thể, thị lực giảm, sắc mặt kém. 
 
Cháo cà rốt, hoa cúc
 
Nguyên liệu: Cà rốt 60g, hoa cúc 20g, gạo tẻ 30g, hành, muối, dầu ăn. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng.
 
Chế biến: Hoa cúc cho lượng nước vừa đủ (khoảng 500ml), đun sôi 20 phút, rồi cho cà rốt, gạo tẻ vào nấu cùng thành cháo.
 
Nêm muối, dầu ăn và hành, ăn vào lúc đói bụng.
 
Công dụng: Thanh nhiệt, minh mục (sáng mắt), có ích cho người thị lực suy giảm, sốt nóng, nhức đầu. 
 
Cháo câu kỷ, dâu tằm
 
Nguyên liệu: Câu kỷ tử 30g, dâu tằm (tang thầm) 30g, gạo nếp 60g, đường phèn.
 
Chế biến: Rửa sạch câu kỷ, dâu tằm, rồi nấu cùng gạo nếp, khi chín thêm đường phèn vừa ăn.
 
Công dụng: Bổ can thận, dưỡng huyết, ích trí, làm sáng mắt, có ích cho những người bị giảm thị lực, hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, đau mỏi lưng gối, ù tai, tóc bạc sớm… do huyết hư, can thận suy yếu. 
 
Canh trứng gà, câu kỷ tử
 
Nguyên liệu: Trứng gà 2 cái, câu kỷ tử 30g, hồng táo (hoặc táo đen) 10 quả.
 
Chế biến: Nấu câu kỷ tử và táo với lượng nước vừa đủ, sôi khoảng 1 giờ, cho trứng gà vào khuấy đều, nấu thêm đến khi trứng chín.
 
Nêm gia vị cho vừa, ăn trong bữa cơm.
 
Cháo đậu đen, sơn tra, câu kỷ tử
 
Nguyên liệu: Đậu đen 50g, sơn tra 15g rửa sạch, xắt mỏng bỏ hạt, câu kỷ tử 30g rửa sạch.
 
Chế biến: Ba thứ ngâm nước nóng 1 giờ cho mềm. Nấu với gạo tẻ 100g thành cháo nhừ.
 
Chia 2 lần, ăn với đường vàng hoặc mật ong vào lúc đói bụng.
 
Canh lươn, hà thủ ô
 
Lươn 150g, hà thủ ô 10g, đậu đen (ngâm mềm) 60g, táo đỏ 4 quả, gừng tươi 2 lát mỏng.
 
Tất cả rửa sạch, cho vào nồi đất, thêm nước vừa đủ, hầm khoảng 3 giờ cho nhừ. Nêm gia vị vừ, ăn trong bữa cơm.
Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Các món ăn giúp bổ cho mắt vô cùng hiệu quả